забезпечити учнів знаннями про вітаміни,їх значення для організму;познайомити учнів з умовами збереження вітамінів у їжі; продовжити формування діалектико-матеріалістичного світогляду на основні матеріальності процесів живого,єдності теорії та практики , впливу навколишнього середовища на організм ; патріотичне виховання (М.І.Лунін);естетичне та санітарно-гігієнічне виховання;розвивати біологічну мову ,вміння виступати з повідомленнями