урок призначений для учнів професійно-технічних закладів з професії офіціант-бармен для розвитку професійного вміння знаходити спільну мову з іншими людьми; виховування «мовної» толерантності та вміння запобігати виникненню ситуацій непорозуміння при обслуговуванні відвідувачів в закладах харчування; розвивати логічне мислення, комунікативну компетентність та навички ефективного слухання.