Бібліотека методичних матеріалів

Опублікувати матеріал

Всі матеріали Мої матеріали Завантажені Обговорення

Опублікував/ла:

Порубенська Жанна Федорівна

Посилання Написати Додати в обране Поскаржитися

Матеріал:

Капрезе з моцарелою

28.05.2026

0 0

28

0

0

0

Завантажити файл у хорошій якості

Усі придбані матеріали можна знайти в розділі мої придбані матеріали

Опис методичного матеріалу:

Інструктивно-технологічна картка (часто вживається як інструкційно-технологічна) — це основний нормативно-технологічний документ, який регламентує покрокове виконання конкретного виробничого процесу, лабораторної роботи або приготування страви із чітким дотриманням технічних вимог, норм безпеки та контролю якості. Найчастіше цей документ застосовують у професійно-технічній освіті, сфері громадського харчування (HoReCa) та на промислових підприємствах.

Вміст матеріалу:

Відображення документу є орієнтовним і призначене для ознайомлення зі змістом, та може відрізнятися від вигляду завантаженого документа.

Доступ до плеєра. Вбудувати плеєр:

0.

docx

капрезе з моцарелою.docx

803,0 Кб

Завантажити файл у хорошій якості

Усі придбані матеріали можна знайти в розділі мої придбані матеріали

Рекомендуємо

КОНСПЕКТ УРОКУ ТЕМА:"Приготування страв з яєць"

КОНСПЕКТ УРОКУ ТЕМА:"Приготування страв з яєць"

230

Аватар профіля

Дрімайло Євгенія Анатоліївна

Професійна освіта

8—12 клас, I—VI курси, дорослі та змішані

20 грн

Оформлення. Презентація. "День кухаря і кулінара"

Оформлення. Презентація. "День кухаря і кулінара"

1417

Аватар профіля

Рудик Тетяна Анатоліївна

Різне

5—6 років та 1—9 клас

25 грн

Відеоогляд "20 березня -День весняного рівнодення"

Відеоогляд "20 березня -День весняного рівнодення"

54

Аватар профіля

Пономарьов Віктор Миколайович

Різне

змішані

25 грн

20 березня -День весняного рівнодення

20 березня -День весняного рівнодення

3

Аватар профіля

Пономарьов Віктор Миколайович

Різне

змішані

25 грн

Яскрава фотозона-мегарамка для дівочих свят

Яскрава фотозона-мегарамка для дівочих свят

76

Аватар профіля

Босько Світлана Петрівна

Різне

1—12 клас

19 грн

План-конспект "Галина Пагутяк «Королівство» (скорочено). Становлення характеру головної героїні."

План-конспект "Галина Пагутяк «Королівство» (скорочено). Становлення характеру головної героїні."

111

Аватар профіля

Методична скарбниця педагогічних ідей

Різне

7 клас

20 грн

Дивитись ще

Схожі матеріали

Корекційно- розвиткова програма "Весела сімейка в країні Емоцій"

Корекційно- розвиткова програма "Весела сімейка в країні Емоцій"

2612

Аватар профіля

Саф'янова Раїса Венедиктівна

Різне

4—6 років

Перший урок 2025

Перший урок 2025

1298

Аватар профіля

Ліснича Альбіна Олексіївна

Різне

1—5 клас

Декор на дошку до 1 Вресня "Школо, привіт!"

Декор на дошку до 1 Вресня "Школо, привіт!"

2005

Аватар профіля

Осипчук Алла Василівна

Різне

1—4 клас

Моя абетка для діток

Моя абетка для діток

2008

Аватар профіля

Прокоф‘єва Тетяна Сергіївна

Різне

Пам'яті захисників і захисниць, які загинули у сучасній війні за незалежність України

Пам'яті захисників і захисниць, які загинули у сучасній війні за незалежність України

926

Аватар профіля

Колесник Людмила Володимирівна

Різне

змішані

«Технологія приготування заправних супів: солянка збірна м’ясна, солянка домашня»

«Технологія приготування заправних супів: солянка збірна м’ясна, солянка домашня»

15271

Аватар профіля

Саута Раїса Миколаївна

Різне

Дивитись ще

↑