Бібліотека методичних матеріалів
- Всеосвіта›
- Бібліотека методичних матеріалів›
- Трудове навчання›
- Інструкційно-технологічна картка «Приготування профітролі з сирним кремом»
Матеріал:
Інструкційно-технологічна картка «Приготування профітролі з сирним кремом»
docx 
10.04.2020
Опис методичного матеріалу:
Профітролі з сирним кремом
Поспішаю поділитися з вами рецептом приготування профітролей з сирним кремом. Взагалі профітролі відносяться до французької випічки, а самі по собі вони виходять несолодкі, що дуже зручно. Так як їх можна заповнити будь-якою начинкою (солодкої або солоної).
Інгредієнти для приготування профітролей з сирним кремом.
Для заварного тіста:
1. Молоко (3,5%) – 60 гр.
2. Вода чиста – 60 гр.
3. Масло вершкове – 50 гр.
4. Борошно (пшеничне в/с) – 9 столових ложок
Вміст матеріалу:
Доступ до плеєра. Вбудувати плеєр: