Бібліотека методичних матеріалів
- Всеосвіта›
- Бібліотека методичних матеріалів›
- Дистанційне навчання›
- Дизайн та створення концепції підприємств харчування
Матеріал:
Дизайн та створення концепції підприємств харчування
pdf 
30.03.2021
Опис методичного матеріалу:
Укор-конспект з предмету "Оздоблення страв та хлібобулочних виробів".
ПЛАН УРОКУ
1. Дизайн ресторану.
2. Декорування страв у закладах ресторанного господарства.
3. Особливості оформлення страв
Ресторан – це те місце з якого починаються відносини між людьми, спочатку з ароматної кави або ягідного чаю, випадкового знайомства, потім бізнес ланчу, ділових переговорів, а ввечері романтичної вечері, шампанського і свічок ... і найголовніше – повинно бути все елегантно, ненав'язливо, гармонійно.
Вміст матеріалу:
Доступ до плеєра. Вбудувати плеєр: