Бібліотека методичних матеріалів
- Всеосвіта›
- Бібліотека методичних матеріалів›
- Дидактичні матеріали›
- Дидактичні матеріали до уроку виробничого навчання з професії "Офіціант" на тему " ОБСЛУГОВУВАННЯ БАНКЕТІВ"
Матеріал:
Дидактичні матеріали до уроку виробничого навчання з професії "Офіціант" на тему " ОБСЛУГОВУВАННЯ БАНКЕТІВ"
pptx 
18.05.2020
Опис методичного матеріалу:
4.1. Класифікація банкетів і прийомів
4.2. Порядок приймання і виконання замовлень на обслуговування банкетів
4.3. Підготовка до проведення банкету
4.4 Організація обслуговування різних видів банкетів
4.4.1 Банкет-фуршет
4.4.2. Банкет-коктейль
4.4.3. Банкет-прийом за типом «шведського столу»
4.4.4. Банкет за столом з повним обслуговуванням офіціантами
4.4.5. Банкет за столом з частковим обслуговуванням офіціантами
4.4.6. Банкет-чай
Вміст матеріалу:
Доступ до плеєра. Вбудувати плеєр: