"Букет гарні" (bouquet garni) — це класична суміш ароматних трав, яка використовується в кулінарії для додання смаку супам, рагу та соусам. Зазвичай він складається з петрушки, чебрецю та лаврового листа, які зв'язують кулінарною ниткою або загортають у марлю і виймають перед подачею страви











