В даній роботи висвітлюється питання 3D-друку їжі. Це інноваційна технологія, яка дозволяє створювати тривимірні структури з їжі. Цей процес передбачає пошарове нанесення харчових матеріалів на платформу, формуючи бажану форму та консистенцію. Перші дослідження 3D-друку їжі були проведені в 2000-х роках. На сьогоднішній день технологія значно розвинулася, а її застосування стає все більш поширеним.



















