Урок:

Урок№31 Приготування страв із січеної натуральної маси з риби. Приготування страв із котлетної маси з риби.

12.11.2024
0 0
II курс

1

4

18

0

0

0

Відправити запит автору на отримання доступу до цього уроку
Автор опублікував урок у Бібліотеці уроків з обмеженим доступом. Це означає, що для повного доступу до уроку (перегляд усіх завдань та використання) Вам необхідно отримати дозвіл від автора.
Вміст уроку:
1
Опис, який учні побачать перед початком уроку

1.Приготувати і відпустити напівфабрикати згідно з інструкційно-технологічних карток урок № 31

-зрази рибні фаршировані грибами,

-товченики рибні Брізо

Для повного перегляду потрібно отримати доступ від автора

Урок не містить жодного завдання. Додайте завдання.

Щоб додати завдання, оберіть категорію завдання на панелі запитань.

1

Зняти покроковий відео або фото-звіт приготування страви та прикріпити.

Рефлексія від 0 учнів

Сподобався:

0

Так: 0

Ні: 0

Зрозумілий:

0

Так: 0

Ні: 0

Потрібні роз'яснення:

0

Ні: 0

Так: 0

Відправити запит автору на отримання доступу до цього уроку
Автор опублікував урок у Бібліотеці уроків з обмеженим доступом. Це означає, що для повного доступу до уроку (перегляд усіх завдань та використання) Вам необхідно отримати дозвіл від автора.
Рекомендуємо

Особливості риб. Різноманітність риб. 🦈🐠🐟Практична робота «Порівняння зовнішньої будови хрящових (акули) та променеперих (окунь ) риб» 7 кл НУШ

Особливості риб. Різноманітність риб. 🦈🐠🐟Практична робота «Порівняння зовнішньої будови хрящових (акули) та променеперих (окунь ) риб» 7 кл НУШ

558

Аватар профіля Стась Лариса Ігорівна
Біологія
7 клас

58 грн

Маса

Маса

252

Аватар профіля Шмига Віолета Семенівна
Фізика
7 клас

25 грн

Молярна маса

Молярна маса

258

Аватар профіля Пишна Марина Юліївна
Хімія
8 клас

50 грн

Обладнання та пристосування для приготування їжі

Обладнання та пристосування для приготування їжі

224

Аватар профіля Шмига Віолета Семенівна
Технології
змішані

25 грн

Уроки 2-3 Технологія приготування пісочного тіста. Дефекти готових виробів та їх усунення. Приготування виробів із пісочного тіста.

Уроки 2-3 Технологія приготування пісочного тіста. Дефекти готових виробів та їх усунення. Приготування виробів із пісочного тіста.

1134

Аватар профіля Сатушкіна Альона Володимирівна
Трудове навчання
7—8 клас

20 грн

Яка роль повітряних мас у формуванні клімату

Яка роль повітряних мас у формуванні клімату

548

Аватар профіля Овдій Сергій Михайлович
Географія
7 клас

25 грн

Схожі уроки

№28 Приготування бісквітного тіста способом підігріву. Приготування виробів з бісквітного тіста

№28 Приготування бісквітного тіста способом підігріву. Приготування виробів з бісквітного тіста

85

Аватар профіля Гайдашова Віта Сергіївна
виробниче навчання
III курс

№26 Приготування пряничного тіста сирцевим способом і виробів з нього

№26 Приготування пряничного тіста сирцевим способом і виробів з нього

83

Аватар профіля Гайдашова Віта Сергіївна
виробниче навчання
III курс

№25 Приготування виробів з прісного здобного тіста

№25 Приготування виробів з прісного здобного тіста

84

Аватар профіля Гайдашова Віта Сергіївна
виробниче навчання
III курс

№22 Приготування виробів з пісочного тіста

№22 Приготування виробів з пісочного тіста

41

Аватар профіля Гайдашова Віта Сергіївна
виробниче навчання
III курс

№21 Приготування пісочного тіста та виробів з нього

№21 Приготування пісочного тіста та виробів з нього

71

Аватар профіля Гайдашова Віта Сергіївна
виробниче навчання
III курс

№20 Приготування вафельного тіста та виробів з нього

№20 Приготування вафельного тіста та виробів з нього

60

Аватар профіля Гайдашова Віта Сергіївна
виробниче навчання
III курс