Всеосвіта›
Бібліотека уроків›
виробниче навчання›
Урок 8. РН-9. Приготування страв з різних видів м’яса, птиці та субпродуктів. Приготування страв з м’яса, смаженого великим шматком. Приготування варених м’ясних страв.

Опублікував/ла:

Іманова Емілія Сафаралі кизи

Посилання Написати Додати в обране Поскаржитися

Урок:

Урок 8. РН-9. Приготування страв з різних видів м’яса, птиці та субпродуктів. Приготування страв з м’яса, смаженого великим шматком. Приготування варених м’ясних страв.

20.05.2024

2 0

виробниче навчання

II курс

В/п кухар 4 розряд

Відправити запит автору на отримання доступу до цього уроку

Автор опублікував урок у Бібліотеці уроків з обмеженим доступом. Це означає, що для повного доступу до уроку (перегляд усіх завдань та використання) Вам необхідно отримати дозвіл від автора.

Вміст уроку:

Опис, який учні побачать перед початком уроку

Урок не містить жодного завдання. Додайте завдання.

Щоб додати завдання, оберіть категорію завдання на панелі запитань.

Додати завдання

Зміст роботи

1.Приготувати і відпустити страви згідно з інструкційно-технологічних карток:

Приготування варених м’ясних страв:

- м’ясо відварне,

- м’ясо відварне з цибулею і сметаною.

Приготування страв з м’яса смаженого великим шматком:

- полядвиця,

- м'яс

Для повного перегляду потрібно отримати доступ від автора

Рефлексія від 3 учнів

Сподобався:

Так: 2

Ні: 1

Зрозумілий:

Так: 2

Ні: 1

Потрібні роз'яснення:

Ні: 3

Так: 0

Відправити запит автору на отримання доступу до цього уроку

Рекомендуємо

Обладнання та пристосування для приготування їжі

262

Шмига Віолета Семенівна

Технології

змішані

25 грн

Уроки 2-3 Технологія приготування пісочного тіста. Дефекти готових виробів та їх усунення. Приготування виробів із пісочного тіста.

1212

Сатушкіна Альона Володимирівна

Трудове навчання

7—8 клас

20 грн

Гігієнічні вимоги до приготування, споживання та зберігання їжі

206

Шмига Віолета Семенівна

Технології

змішані

25 грн

ГР 3. Письмове есе в художньому стилі про виконання улюбленої справи з використанням дієприслівникових зворотів (за планом) (наприклад: приготування страви, вишивання, вирощування овочів, створення прикрас із бісеру, догляд за квітами...).