• Всеосвіта
  • Бібліотека уроків
  • Виробниче навчання
  • Урок 18. РН 10. Приготування тіста та виробів з нього. Приготування начинок. Приготування начинок: з картоплі, капусти, м’яса, риби, яєць і зеленої цибулі і рису, сиру, маку, вишні, яблук, гарбуза, фарш з м’яса для пельменів та чебуреків.
Урок:

Урок 18. РН 10. Приготування тіста та виробів з нього. Приготування начинок. Приготування начинок: з картоплі, капусти, м’яса, риби, яєць і зеленої цибулі і рису, сиру, маку, вишні, яблук, гарбуза, фарш з м’яса для пельменів та чебуреків.

07.06.2024
0 0
II курс

2

2

17

0

0

0

Відправити запит автору на отримання доступу до цього уроку
Автор опублікував урок у Бібліотеці уроків з обмеженим доступом. Це означає, що для повного доступу до уроку (перегляд усіх завдань та використання) Вам необхідно отримати дозвіл від автора.
Вміст уроку:
1
2

Урок не містить жодного завдання. Додайте завдання.

Щоб додати завдання, оберіть категорію завдання на панелі запитань.

1

1.Приготувати одну начинку на вибір згідно з інструкційно-технологічних карток із:

- картоплі;

- капусти;

- м’яса;

- риби;

- яєць і зеленої цибулі, рису;

- сиру, маку;

- вишні;

- яблук;

- гарбуз;

- фарш з м’яса для пельменів та чебуреків.

2. Виконати дослідні з

Для повного перегляду потрібно отримати доступ від автора

2

Рефлексія від 1 учня

Сподобався:

0

Так: 1

Ні: 0

Зрозумілий:

0

Так: 1

Ні: 0

Потрібні роз'яснення:

0

Ні: 1

Так: 0

Відправити запит автору на отримання доступу до цього уроку
Автор опублікував урок у Бібліотеці уроків з обмеженим доступом. Це означає, що для повного доступу до уроку (перегляд усіх завдань та використання) Вам необхідно отримати дозвіл від автора.
Рекомендуємо

Уроки 2-3 Технологія приготування пісочного тіста. Дефекти готових виробів та їх усунення. Приготування виробів із пісочного тіста.

Уроки 2-3 Технологія приготування пісочного тіста. Дефекти готових виробів та їх усунення. Приготування виробів із пісочного тіста.

1176

Аватар профіля Сатушкіна Альона Володимирівна
Трудове навчання
7—8 клас

20 грн

Обладнання та пристосування для приготування їжі

Обладнання та пристосування для приготування їжі

224

Аватар профіля Шмига Віолета Семенівна
Технології
змішані

25 грн

Мишка з сиром з солоного тіста

Мишка з сиром з солоного тіста

470

Аватар профіля Ільчук Надія Миколаївна
Технології
5 клас

21 грн

Гігієнічні вимоги до приготування, споживання та зберігання їжі

Гігієнічні вимоги до приготування, споживання та зберігання їжі

176

Аватар профіля Шмига Віолета Семенівна
Технології
змішані

25 грн

Виготовлення підкови з яблуками з солоного тіста

Виготовлення підкови з яблуками з солоного тіста

523

Аватар профіля Ільчук Надія Миколаївна
Технології
6—7 клас

22 грн

Урок 18 з Зварювання

Урок 18 з Зварювання

179

Аватар профіля Уніят Михайло Анатолійович
Професійна освіта
змішані

50 грн

Схожі уроки

Урок 26. Інструктаж за змістом занять. Приготування макаронних виробів, бобових та страв з них.

Урок 26. Інструктаж за змістом занять. Приготування макаронних виробів, бобових та страв з них.

52

Аватар профіля Іманова Емілія Сафаралі кизи
Виробниче навчання
I курс

Урок № 25 Інструктаж за змістом занять. Приготування каш різної консистенції та страв з них.

Урок № 25 Інструктаж за змістом занять. Приготування каш різної консистенції та страв з них.

85

Аватар профіля Іманова Емілія Сафаралі кизи
Виробниче навчання
I курс

Урок 24. Інструктаж за змістом занять. Приготування соусів без борошна: холодних соусів; заправок; солодких соусів.

Урок 24. Інструктаж за змістом занять. Приготування соусів без борошна: холодних соусів; заправок; солодких соусів.

74

Аватар профіля Іманова Емілія Сафаралі кизи
Виробниче навчання
I курс

Урок 23. Інструктаж за змістом занять. Приготування соусів без борошна: яєчно - масляних, масляних сумішей; холодних соусів.

Урок 23. Інструктаж за змістом занять. Приготування соусів без борошна: яєчно - масляних, масляних сумішей; холодних  соусів.

75

Аватар профіля Іманова Емілія Сафаралі кизи
Виробниче навчання
I курс

Урок 22. Інструктаж за змістом занять. Приготування соусів з загусниками: соусу молочного основного та його похідних; грибного, сметанного та похідних.

Урок 22. Інструктаж за змістом занять. Приготування соусів з загусниками: соусу молочного основного та його похідних; грибного, сметанного та похідних.

73

Аватар профіля Іманова Емілія Сафаралі кизи
Виробниче навчання
I курс

Урок 21. Інструктаж за змістом занять. Приготування соусів з загусниками: соусу червоного основного та його похідних; соусу білого основного та його похідних.

Урок 21. Інструктаж за змістом занять. Приготування соусів з загусниками: соусу червоного основного та його похідних; соусу білого основного та його похідних.

51

Аватар профіля Іманова Емілія Сафаралі кизи
Виробниче навчання
I курс