Конструктор уроків
1






2
Рефлексія від 10 учнів
Сподобався:
Так: 10
Ні: 0
Зрозумілий:
Так: 10
Ні: 0
Потрібні роз'яснення:
Ні: 9
Так: 1
Уроки 2-3 Технологія приготування пісочного тіста. Дефекти готових виробів та їх усунення. Приготування виробів із пісочного тіста.
Хімічний склад, класифікація, асортимент та характеристика, молочнокислих продуктів. Вимоги до якості, використання