Районовані сорти иа гібриди моркви, столового буряка.

Мета: Ознайомити учнів з районованими сортами та гібридами моркви, столового буряка;. вміти розпізнавати, давати характеристику, робити висновки;. виховувати дбайливе ставлення до природи, рослин.

Морква є одним з найбільш затребуваних овочів в будь – який час року. Щоб вона добре зберігалася необхідно створити потрібні умови для тривалого зберігання, також вибрати хороші сорти. За вегетаційним періодом сорти моркви поділяються на ранні, середні та пізні.

Нантська 4. Коренеплоди цього сорту можна збирати через 100 днів після з’явлення сходів. Плоди середнього розміру, мають яскраво – оранжеве забарвлення. Вага плоду досягає160 г, довжина 20см. Має солодкий смак, соковита. Добре зберігається.

Московська зимова – середнього терміну дозрівання 70 – 100 днів, коренеплоди довжиною 15 – 17 см з тупим кінцем. Серцевина світло – оранжева, а м’якоть з червонуватим відтінком. Смакові якості відмінні. Підходить для посіву під зиму та тривалого зберігання.

Королева осені – пізній сорт, термін дозрівання 115 – 130 днів. Коренеплоди конусоподібні, трохи загострені, мають правильну рівну форму, довжина 18 – 25 см і більше. Смачна і соковита морквина довго зберігається взимку. Використовується для всіх видів заготовок і свіжого вживання.

Оленка - середній сорт дозрівання. Має яскраво – оранжеве забарвлення, форму конуса з тупим кінцем, довжина 14 – 16 см. Смачні якості сорту дуже високі. Вимогливий сорт до вологи і пухкості грунту, стійкий до різних видів захворювань.

Улюблена – має циліндричну форму, довжина близько 15 – 16 см, не розтріскується при зберіганні. Містить в своєму складі багато каротину і цукру, має насичений солодкий смак і соковитість.

Вітамінна 6 – середньостиглий, солодкий сорт моркви. Серцевина коренеплоду невеликого розміру, округлої форми, досягають довжини 15 – 16 см, вага 70 – 150г. Відрізняється високою стійкістю до морозів, тому його часто висівають під зиму. Добре зберігається. Долянка – сорт польської селекції, з пізнім терміном дозрівання. Довжина плоду понад 25 см, маса 130 – 240 г. Високостійкий до хвороб та шкідників. Зберігається до кінця весни. Дитяча радість - середній териін дозрівання. Соковита і смачна морква дуже подобається дітям . Довжина коренеплоду 21 – 23 см, маса 160 – 170 г. У зібраних коренеплодів міститься велика кількість каротину. Добре підходить для приготування соків. Зберігається до березня.

Каротель – середньоранній сорт . Збирати коренеплоди можна через 100 днів після посіву насіння в грунт. Коренеплоди довжиною 13 – 15 см, вага морквини до 60 г. Висока лежкість, стійкість до основних хвороб, квітучості, не йде в стрілку.

Віта Лонга, Карлена, Флакке – пізні сорти, вегетаційний період 145 днів Вага плоду 300 – 320 г, коренеплоди вирівняні, конічні. Тупі на кінці, довжиною 25 – 27 см, оранжево – червоні, не тріскаються, придатні для тривалого зберігання.

Гібриди моркви.

Болівар F - гібрид відноситься до типу Шантане, його довжина в середньому дорівнює 16 сантиметрам, діаметр верхньої частини становить від 4 до 5 сантиметрів, нижній – 2 – 3 см.Однорідна і гладка морква має конічну форму, округлену на кінці, на ній немає вічок. Плоди яскраво помаранчеві, їх можна вживати свіжими, зберігати тривалий час або переробляти. Коренеплід стійкий до розтріскування.

Балтімор F1 — це рано дозріваючий гібрид моркви, термін дозрівання 103 дні, вага плодів 120 – 250 г. Володіє великими, і в той же час соковитими плодами, що мають яскраве забарвлення, довгасту, загострену форму, покриті гладкою шкіркою, внутрішній стрижень дуже тонкий. М’якоть гібрида щільна, дуже соковита і солодка, ідеально підходить для виготовлення соків. Коренеплоди не розтріскуються, Сорт стійкий до стрілкування, борошнистої роси. Гібрид потребує постійного догляду: розпушування грунту, частого поливу і підживлення.

Абако F1 - це ранній різновид моркви. Для неї характерні невеликий розмір, витягнута форма з притупленим кінцем, гладка шкірка і маленька серцевина. Вегетаційний період рослини становить 110 днів. Довжина плодів в середньому дорівнює 18-20 см, а діаметр - 4-6 см, вони не розтріскуються, забарвлені в темно-оранжевий колір, м'якоть соковита і солодка

Джерада F1 - це рано дозріваючий гібрид, який створено для весняних посівів, його період росту становить 90 днів.

Плоди рослини підходять для споживання, консервації, заморозки. Їх маса дорівнює 200-250 г, довжина - 25 см, діаметр - 5 см. Сама морква має циліндричну форму, однакова за розміром, пряма і гладка. Невеликий розмір серцевини і насичено помаранчевий відтінок всередині і зовні. М'якоть плодів соковита і солодка. Гібрид не схильний до розтріскування, квітування.

Сатурно F1.- вегетаційний період 50-55 днів, якщо вирощується під агроволокном. Його коренеплоди переробляють, консервують і заморожують, за формою вони схожі на циліндр, приблизно однакові, володіють гладкою шкіркою тупим кінчиком.

Колір плодів насичений і темний, їх довжина становить 18-19 см, діаметр - 3-4 см. На смак вони досить соковиті, щільні і солодкі, в них багато каротину, невеликий стрижень.

Крім звичайної моркви оранжевого кольору можна вирощувати і кольорові коренеплоди. Білий колір є у сорту Бельгія Уайт, червоний – Делікатесна, Джоба і Фараон, жовтий сорт Йеллоу Стоун, фіолетовий – Райдужний Мікс і Фіолетовий Серпанок. Драгон – фіолетова морква раннього строку дозрівання, серцевина оранжевого кольору, довжина коренеплоду 20 – 25 см. Смак пряний, дуже солодкий, аромат – специфічний (після приготування він зникає).

РАННЬОСТИГЛІ СОРТИ столового буряка. Вегетаційний період 80 – 100 днів.

Єгипетська плоска - відрізняється великими врожаями. Плоди добре зберігаються, на вигляд - овального розміру, приплюснуті до центру. Забарвлення рівномірна, червоно-фіолетова. М'якоть відрізняється рожевим відтінком, з хорошими смаковими даними, ніжна і соковита. Вага може досягати від 300 до 500 гр., Дозріває через 80-100 днів.

Червона куля - встигає дозрівати за 65-100 діб, овоч круглий, вагою до 0,5 кг, рожевого кольору як зовні, так і зсередини. Середина дуже соковита, солодка і ніжна. Зимостійка і посухостійка.

Ліберо - не більше 80 діб з моменту сходів перших паростків. Шкірка гладенька, рожевого кольору, округла форма, м'якоть насичено-червоного відтінку, гарного смаку. В середньому маса плода не перевищує 220 гр. овочі між собою мають однаковий розмір.

Головна особливість таких підвидів - швидке досягнення стиглості. З недоліків відзначається мала кількість цукру, недовговічне зберігання (лише 2 місяці), невеликий розмір коренеплодів.

СЕРЕДНЬОСТИГЛІ СОРТИ. Мають властивість дозрівати за період від 110 днів. Смак набагато більш насичений, ніж у ранніх сортів.

Детройт - відрізняється дозріванням за 115 днів. Середня висота кущів, овочі круглі, вага невеликий - до 200 гр. Наділені гладкою поверхнею з яскраво-червоним забарвленням. Середина досить соковита і смачна. Стабільно однаково плодоносить.

Бордо - період дозрівання від посіву - до 116 днів. Овоч найчастіше незначно приплющений, округлий, вагою від 230 до 500 гр. Містить багато цукру. За структурою - щільний, рівномірно забарвлений одним кольором і зовні і всередині.

Незрівнянна - містить велику кількість корисних вітамінів і мікроелементів. Чи не відрізняється тривалим зберіганням. Плід або округлий, або сплющений, забарвлений в темно-червоний колір, до центру злегка сіріючих. Вага плодів досягає 390 гр., А період дозрівання триває до 100 днів.

ПІЗНЬОСТИГЛІ СОРТИ. Відрізняються тривалим періодом вегетації, іноді досягає до 135-140 днів.

Циліндра - плоди циліндричні, довжиною до 16 см, товстої структури, розміром до 9 см в обхваті. Вага може перевищувати 300 гр. У м'якоті дуже багато соку, внутрішність досить ніжна, з насиченими смаковими даними. На тілі продукту не міститься кілець, вона темно-бордового відтінку. Відмінно зберігається.

Ренова - дозріває за 110 діб, маса плодів досягає 380 гр., Вони рівні, гладкі, циліндричної рожевого забарвлення. М'якоть пружна, дуже соковита, без кольців. Висока врожайність плодів. Може похвалитися тривалим періодом зберігання - понад 6 місяців.

Одноростковою - характеризується великим ступенем врожайності. Має округлу форму зі злегка приплющена боками. Колір плоду - темно-бордовий, м'якоть ніжна і соковита, вага перевищує 60 гр. Дозріває в період до 130 днів.

Це найсмачніші видові представники. Крім цього, утримуючи найбільший запас поживних речовин. Може зберігатися терміном до 67 місяців в середньому.