Конструктор уроків
1
Приготування каш. Страви з бобових і макаронних виробів.
План
1. Приготування каш.
2. Страви з бобових.
3. Страви з макаронних виробів.
1. Приготування каш
Каші можна варити з будь-якого виду крупи на воді, молоці або суміші молока з водою, а також на буль
2
Рефлексія від 0 учнів
Сподобався:
Так: 0
Ні: 0
Зрозумілий:
Так: 0
Ні: 0
Потрібні роз'яснення:
Ні: 0
Так: 0
Уроки 2-3 Технологія приготування пісочного тіста. Дефекти готових виробів та їх усунення. Приготування виробів із пісочного тіста.
Хімічний склад, класифікація, асортимент та характеристика, молочнокислих продуктів. Вимоги до якості, використання