Урок:

Напівфабрикати з птиці й дичини План

08.02.2022
0 0
Відправити запит автору на отримання доступу до цього уроку
Автор опублікував урок у Бібліотеці уроків з обмеженим доступом. Це означає, що для повного доступу до уроку (перегляд усіх завдань та використання) Вам необхідно отримати дозвіл від автора.
Вміст уроку:
1
2

Урок не містить жодного завдання. Додайте завдання.

Щоб додати завдання, оберіть категорію завдання на панелі запитань.

1

Лекція 7. Напівфабрикати з птиці й дичини

План

  1. Напівфабрикати з цілої птиці, дичини.

  2. Порційні напівфабрикати.

  3. Дрібношматкові напівфабрикати.

  4. Вимоги до якості напівфабрикатів з птиці і дичини.

1. Для приготування страв із птиці і дичини використовують цілі

Н

Для повного перегляду потрібно отримати доступ від автора

2

Рефлексія від 0 учнів

Сподобався:

0

Так: 0

Ні: 0

Зрозумілий:

0

Так: 0

Ні: 0

Потрібні роз'яснення:

0

Ні: 0

Так: 0

Відправити запит автору на отримання доступу до цього уроку
Автор опублікував урок у Бібліотеці уроків з обмеженим доступом. Це означає, що для повного доступу до уроку (перегляд усіх завдань та використання) Вам необхідно отримати дозвіл від автора.
Рекомендуємо

Ірина Жиленко. «Жар-птиця». Поетичні роздуми ліричної героїні про доброту, красу, високу духовність

Ірина Жиленко. «Жар-птиця». Поетичні роздуми ліричної героїні про доброту, красу, високу духовність

735

Аватар профіля Лизько Валентина Степанівна
Українська література
6 клас

33 грн

План, інструкція, команди.

План, інструкція, команди.

405

Аватар профіля Лизько Валентина Степанівна
Інформатика
3 клас

25 грн

Контент-план – структура, рубрики, регулярність

Контент-план – структура, рубрики, регулярність

79

Аватар профіля Усиченко Олена Вікторівна
SMM та робота з контентом для соціальних мереж
дорослі

41 грн

ТММ ЛР 3 Дослідження плану прискорень

ТММ ЛР 3 Дослідження плану прискорень

266

Аватар профіля Чемерис Олена Андріївна
ТММ
I—II курси та дорослі

355 грн

Напад Німеччини на СРСР. Україна в планах окупантів

Напад Німеччини на СРСР. Україна в планах окупантів

740

Аватар профіля Пономарьова Наталія Вячеславівна
Історія України
10 клас

35 грн

ТММ ЛР2 Дослідження швидкостей механізму методом планів.

ТММ  ЛР2 Дослідження  швидкостей механізму методом планів.

288

Аватар профіля Чемерис Олена Андріївна
ТММ
I—II курси та дорослі

360 грн

Схожі уроки

ЛПР. Загальні правила приготування та подавання супів картопляних .Вимоги до якості.

ЛПР. Загальні правила приготування та подавання супів картопляних .Вимоги до якості.

192

Аватар профіля Третяк Олена Михайлівна
Технологія приготування їжі.
дорослі

ЛПР.Загальні правила варіння та подавання перших страв.

ЛПР.Загальні правила варіння та подавання перших страв.

174

Аватар профіля Третяк Олена Михайлівна
Технологія приготування їжі.
дорослі

Технологія приготування молочних супів.

Технологія приготування молочних супів.

1255

Аватар профіля Третяк Олена Михайлівна
Технологія приготування їжі.
дорослі

Хімічний склад, класифікація, асортимент та характеристика, молочнокислих продуктів. Вимоги до якості, використання

Хімічний склад, класифікація, асортимент та характеристика, молочнокислих продуктів. Вимоги до якості, використання

419

Аватар профіля Третяк Олена Михайлівна
Технологія приготування їжі.
дорослі

Хімічний склад, класифікація, асортимент та характеристика, молочних консервів (молоко згущене, сухе),. Вимоги до якості, використання

Хімічний склад, класифікація, асортимент та характеристика, молочних консервів (молоко згущене, сухе),. Вимоги до якості, використання

934

Аватар профіля Третяк Олена Михайлівна
Технологія приготування їжі.
дорослі

Хімічний склад, класифікація, асортимент та характеристика молока, вершків,. Вимоги до якості, використання.

Хімічний склад, класифікація, асортимент та характеристика молока, вершків,. Вимоги до якості, використання.

1272

Аватар профіля Третяк Олена Михайлівна
Технологія приготування їжі.
дорослі