Конструктор уроків
1
Лабораторно-практична робота№5.
Тема:Технологія приготування та відпуск супів з бобовими.Вимоги до
якості.
Мета роботи: навчитися робити перерахунок сировини на задану кількість порцій;
дотримуватися правил ведення технологічного процесу;
економн
2
Рефлексія від 19 учнів
Сподобався:
Так: 19
Ні: 0
Зрозумілий:
Так: 18
Ні: 1
Потрібні роз'яснення:
Ні: 18
Так: 1