Урок:

Автоматизація об'єктів з процесами масообміну

Опис уроку (учням цей опис не показується):

Поданий текст описує специфіку автоматизації складних технологічних процесів, що застосовуються у харчовій промисловості, таких як масообмін та хімічна взаємодія. Автор детально розглядає принципи керування екстракторами, абсорберами, сушарками та ректифікаційними установками, акцентуючи увагу на важливості контролю температури, тиску та концентрації речовин. Окрему увагу приділено ректифікаційним колонам та апаратам сатурації, де автоматика забезпечує стабільність складу кінцевого продукту через складні каскадні системи та регулювання співвідношення потоків. У джерелі також підкреслюється роль автоматичних регуляторів у підтримці оптимального рівня pH та вологості, що є критичним для якості харчової сировини. Загалом матеріал пояснює, як автоматизовані системи керування допомагають подолати труднощі, викликані нестаціонарністю теплових та гідродинамічних явищ у промислових апаратах. Ці відомості дозволяють зрозуміти структуру та завдання сучасних контрольно-вимірювальних систем на виробництві.

Вміст уроку:
1
2
Опис, який учні побачать перед початком уроку

План заняття

  1. Автоматизація об'єктів з процесами масообміну.

  2. Автоматизація об'єктів з процесами хімічної взаємодії.

  3. Питання для самоконтролю

Урок не містить жодного завдання. Додайте завдання.

Щоб додати завдання, оберіть категорію завдання на панелі запитань.

1

До таких об'єктів відносяться екстрактори та дифузійні апарати (екстракція); абсорбери та адсорбери (сорбція); сушарки (сушіння); вакуум-апарати та кристалізатори (кристалізація); ректифікаційні апарати (перегонка). За винятком деяких кристалізаторів та дифузійних апаратів, ці об'єкти є об'єктами неперервної дії, але процеси масообміну в них завжди супроводжуються гідродинамічними та тепловими процесами, що утруднює типізацію як їх самих, так їх систем автоматизації.

В ектракторах та дифузійних апаратах регулюються продуктивність, температура та рівень в апараті, а також концентрація витягнутого компонента в розчиннику. Якщо в останньому випадку відсутні прилади для автоматичного визначення концентрації, то підтримують певне співвідношення матеріальних потоків, що надходять в апарат.

В абсорберах регулюється концентрація робочого розчину або поглинаючого компонента в газовому потоці на виході з апарату, а також температура в робочій зоні, тиск та рівень в апараті. В адсорберах – якість освітленого розчину, його температура, а також регенерація поглиначів. В сушарках регулюється температура і вологість, а також розрідження газів.

В кристалізаторах, як правило, стабілізують температуру та рівень розчину, а в вакуум-кристалізаторах ще й розрідження. Основною регульованою величиною в кристалізаторах є коефіцієнт пересичення або вміст кристалів в масі, що кристалізується. При відсутності необхідних автоматичних приладів для виміру цієї величини регулювання здійснюють підтримуючи певне співвідношення матеріальних та теплових потоків, що надходять в апарат. В ректифікаційних апаратах регулюють склад дистиляту або кубового залишка, температуру та витрату живильної суміші, тиск та рівень в колоні і у флегмовій частині.

Розглянемо для приклада систему автоматизації масообмінних процесів, що відбуваються в ректифікаційному апараті. Ректифікаційні апарати застосовують в виробництвах спирту, вина, горілки, лікеру та ефірних масел для виділення компонентів сумішей з допомогою двобічного обміну між парою та рідиною, що знаходяться у протитоці. Процес ректифікації базується на різній летючості компонентів цих сумішів (різних температурах кипіння та парціальних тисках), а контакт між парою і рідиною в відбувається на тарілках чи насадках в ректіфікаційних колонах, які можуть бути як непервної, так і періодичної дії. Для ректифікації багатокомпонентної суміші застосовують багатоколонні установки з послідовним виділенням фракцій. В більшості випадків це брагоректифікаційні установки, до складу яких входять бражна, епюраційна та ректифікаційна колони.

В ректифікаційній колоні (РК), схема автоматизації якої наведена на рис.11, виділяють сивушні масла, а з верхньої частини колони виводять спирт стандартної міцності. Основним контуром цієї схеми є контур автоматичного регулювання виводу ректифікаційного спирту з РК (поз.1), який діє за каскадним принципом. Головний регулятор (1а) за температурою на тарилці живлення РК з урахуванням продуктивності бражної колони виробляє сигнал-зав-дання допоміжному регулятору витрати спирту (1б). Витрата пари змінюється регулятором (поз. 2) в залежності від тиску нижній частині РК з корекцією за температурою на контрольній тарилці. Система автоматичної стабілізації тиску в верхній частині РК діє на витрату охолоджуючої води на дефлегматор.

0901gu8k-f25b-295x344.png

Автоматизація об'єктів з процесами хімічної взаємодії. До таких об'є-ктів відносяться реактори та автоклави. В харчовій промисловості вони Вико-ристовуються для реалізації процесів дефекації, сатурації, сульфітації, гідро-генизації, рафінації, розщеплення, омилення і т.і. Найчастіше вони є об'єктами неперервної дії.

Регульованими величинами в цих апаратах найчастіше є температура, рі-вень, тиск (останній в апаратах, що працюють під тиском) та параметр, що ха-рактеризує якість процесу хімічної взаємодії. При відсутності датчиків для отримання інформації про зміну цих величин використовують стабілізацію певного співвідношення матеріальних потоків, що надходять в апарат.

Прикладом системи автоматизації (СА) процесів хімічної взаємодії є СА апарата 2-ої сатурації, який входить в дефекосатураційну установку сокоочищення цукрового заводу. В апараті 1-ої сатурації через дефекований сік, що має надлишок вапна, пропускають діоксід вуглецю. При цьому очищення соку іде за рахунок адсорбції розчинених несахарів та барвників на поверхні солей кальцію. В апараті 2-ої сатурації проходить по можливості повне виве-дення солей кальцію при обробці соку сатураційним газом. Основним контуром цієї СА є контур регулювання рН в апараті подачею сатураційного газу. Крім того система стабілізує температуру соку перед сатуратором зміною подачі па-ри на підігрівник соку, регулює потік соку через сатуратор з допомогою усереднюючого регулювання рівня в збірниках соку перед і після сатуратора, контролює вміст діоксиду вуглиця в сатураційному газі та тиск останього, сиг-налізує наднормативне відхилення температури соку перед сатуратором, рівня в збірниках соку, рН соку в сатураторі та тиску сатураційного газу.

2

Дайте відповіді на питання

  1. Які ключові параметри регулюються в масообмінних апаратах?

  2. Як працює каскадне регулювання виводу спирту в колоні?

  3. Як працює каскадне регулювання виводу спирту в колоні?

  4. Як регулюється витрата пари в ректифікаційній колоні?

  5. Яку роль відіграє охолоджуюча вода в роботі дефлегматора?

  6. Як автоматизовано процес рН-регулювання в апаратах сатурації?

Рефлексія від 0 учнів

Сподобався:

0

Так: 0

Ні: 0

Зрозумілий:

0

Так: 0

Ні: 0

Потрібні роз'яснення:

0

Ні: 0

Так: 0

Рекомендуємо

ГВС Автоматизація виробничих процесів

ГВС Автоматизація виробничих процесів

330

Аватар профіля Чемерис Олена Андріївна
ГВС
III—IV курси та дорослі

250 грн

Скл Лекція Механізація і автоматизація процесів складання

Скл Лекція Механізація і автоматизація процесів складання

279

Аватар профіля Чемерис Олена Андріївна
Складання
IV курс та дорослі

250 грн

ГР1 Комп'ютерне моделювання об'єктів і процесів. Комп'ютерний експеримент

ГР1 Комп'ютерне моделювання об'єктів і процесів. Комп'ютерний експеримент

287

Аватар профіля Лизько Валентина Степанівна
Інформатика
8 клас

35 грн

Інформаційний об’єкт. Властивості об'єкта. Створення моделі об’єкта за заданими

Інформаційний об’єкт. Властивості об'єкта. Створення моделі об’єкта за заданими

554

Аватар профіля Лизько Валентина Степанівна
Інформатика
3 клас

25 грн

Поняття про об’єкт у програмуванні. Властивості об’єкта. Створення програмних об’єктів

Поняття про об’єкт у програмуванні. Властивості об’єкта. Створення програмних об’єктів

640

Аватар профіля Лизько Валентина Степанівна
Інформатика
6 клас

30 грн

Об’єкти та їхні властивості. Зміна властивостей об’єктів

Об’єкти та їхні властивості. Зміна властивостей об’єктів

377

Аватар профіля Лизько Валентина Степанівна
Інформатика
5 клас

33 грн

Схожі уроки

Дистанційний контроль

Дистанційний контроль

124

Аватар профіля Пухальська Олена Михайлівна
Основи автоматизації
VI курс

Автоматизовані системи управління технологічними процесами (АСУТП)

Автоматизовані системи управління технологічними процесами (АСУТП)

2134

Аватар профіля Пухальська Олена Михайлівна
Основи автоматизації
IV курс

Автоматизація процесу випарювання

Автоматизація процесу випарювання

653

Аватар профіля Пухальська Олена Михайлівна
Основи автоматизації
IV курс

Автоматизація процесу сушіння та охолодження

Автоматизація процесу сушіння та охолодження

1736

Аватар профіля Пухальська Олена Михайлівна
Основи автоматизації
IV курс

Автоматизація гідромеханічних процесів

Автоматизація гідромеханічних процесів

1319

Аватар профіля Пухальська Олена Михайлівна
Основи автоматизації
IV курс

Складання функціональної схеми автоматичного контролю та регулювання найпростіших об’єктів

Складання функціональної схеми автоматичного контролю та регулювання найпростіших об’єктів

564

Аватар профіля Пухальська Олена Михайлівна
Основи автоматизації
IV курс