№ уроку | Тема уроку | Цілі уроку | Необхідне обладнання та продукти | Теоретична частина | Практична частина | Самостійна робота |
5 | Картопля: способи приготування | Ознайомитися з різноманітністю страв з картоплі. | Картопля, олія, спеції. | Сорти картоплі, способи теплової обробки. | Приготування картоплі фрі, пюре, запіканки. | Скласти рецептурну карту для одного з приготовлених страв. |
Додається теоретичний матеріал-підказка до презентації