З метою закріплення набутих знань з теми уроку "Борщі. Технологія приготування та особливості приготування борщів. Вимоги до якості борщів, правила відпуску, вихід" (РН 6; ПК 2) учасникам вебквесту пропонується дати відповіді на запитання, що з'являються при наведенні курсора на зображення сировини необхідної для приготування борщів.