Наразі ми активно досліджуємо спадок кулінарних традицій нашої спадщини, відроджуємо автентичні страви і відкриваємо багатство гастрономічних звичаїв регіонів України. Віковічні рецепти викликають інтерес, кількість шанувальників української кухні різко зростає.