25 BECT CHEFS UKRAINE Кондитерка Організація виробництва 3 розряд РН 1: Обробка овочів, грибів, фруктів, ягід, горіхоплідних та готувати напівфабрикати з них РН 3: Готувати страви з яєць, молока та молочних продуктів РН 4 Обробляти різні види риб, продуктів моря та готувати напівфабрикати з них РН 5: Обробляти м'ясо, субпродукти птицю, дичину та готувати напівфабрикати з них. РН 8. Здатність готувати страви з риби та нерибних продуктів моря Тести Технологія кондитерських борошняних виробів Технологія приготування їжі з основами товарознавства 3 розряд Технологія приготування їжі з основами товарознавства 4 розряд + Устаткування підприємств ресторанного господарства (кондитерка) Устаткування підприємств ресторанного господарства 4 розряд Очистити фільтр