- Всеосвіта›
- Бібліотека тестів›
- Професійна (професійно-технічна) освіта›
- Устаткування підприємств громадського харчування
Тест:
Устаткування підприємств громадського харчування
25.05.2020
Вміст тесту:
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
1
1 з 15 балів
Яка продуктивність машини для овочів МОК-150 за 1 год.?
2
1 з 15 балів
Яке допоміжне теплове обладнання використовується для короткострокового зберігання в гарячому стані та реалізації других страв, гарнірів і соусів?
3
1 з 15 балів
Як потрібно видаляти снігову шубу в холодильному обладнанні?
4
1 з 15 балів
Робітник овочевого цеху підприємства ресторанного господарства завантажив камеру машини МОК-250 для очищення картоплі невідкаліброваними та непромитими овочами. Які порушення у роботі машини ці дії можуть викликати?
5
1 з 15 балів
Для чого призначена машина РО-1?
6
1 з 15 балів
До допоміжного устаткування відносять
7
1 з 15 балів
Чому кожна конфорка має індивідуальний пакетний перемикач?
8
1 з 15 балів
На які типи поділяють способи нагрівання устаткування?
9
1 з 15 балів
За структурою робочого циклу машини поділяються на
10
1 з 15 балів
За ступенем автоматизації та механізації виконання технологічних процесів розрізняють
11
1 з 15 балів
Універсальний привід ПМ-1,1 має такі зміні механізми:
12
1 з 15 балів
Універсальні приводи поділяються на
13
1 з 15 балів
Для чого призначений змінний механізм МЗ-10-160?
14
1 з 15 балів
Яке устаткування підприємств харчування є універсальним?
15
1 з 15 балів
З'єднай фото устаткування з його назвою
Електричний харчоварильний котел
Картоплечистка
Промислова електрична сковорода
Універсальний привід
Опис, який учні побачать після проходження тестування
Дякую за відповідальне ставлення до дистанційного навчання.
З повагою, Тетяна Гайдаш.
Рефлексія від 5 учнів
Сподобався:
0
Так: 4
Ні: 1
Зрозумілий:
0
Так: 5
Ні: 0
Потрібні роз'яснення:
0
Ні: 5
Так: 0