Традиційні українські страви

Відгадай загадку.

Упріває гаряча страва,

Їсти - то нехитра справа.

Дістаю із печі горщик, Там смачненький кипить:

Відгадай загадку.

Місили, місили;

ліпили, ліпили,

А тоді - хіп, та в окріп,

Та в маслу і сметану

Що це за страва?

Для якої страви необхідні такі інгредієнти:

Відгадайте загадку.

Загорнулись в лист капусти

Рис, цибуля й фарш.

Не буває в ньому пусто -

Це ... наш.

Встановіть відповідність:

Встановіть відповідність:

Одна з найпоширеніших страв з вареного тіста з начинкою. Остання могла бути пісною чи скоромною — залежно від християнського календаря. Як начинку використовували сир, смажену капусту, варену товчену картоплю, мак, калину, вишні та інші ягоди, яблука, варені й товчені сухофрукти (сушину), варену квасолю, горохове пюре, пшоняну чи гречану кашу й навіть борошно.

Користувалися великою популярністю у народній кухні, особливо у північних районах України. Сиру картоплю терли на терці, зливали зайву рідину, додавали ложку-дві білого борошна чи картопляного крохмалю, яйце, терту сиру цибулину, ретельно розмішували і смажили на олії чи смальці.

Яка назва страви?

Оберіть страви які належать до обрядових