Конструктор тестів
- Всеосвіта›
- Бібліотека тестів›
- Технологія виготовлення борошняних кондитерських виробів.›
- Тест з теми №1" Основні речовини харчових продуктів"
Тест:
Тест з теми №1" Основні речовини харчових продуктів"
12.11.2020
Дорослі
12
97
597
0
12
24
Вміст тесту:
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
1
1 з 12 балів
У якому стані перебуває вода у харчових продуктах?
2
1 з 12 балів
Які продукти багаті на кальцій?
3
1 з 12 балів
В яких процесах життєдіяльності людини беруть участь білки?
4
1 з 12 балів
В яких продуктах харчування містяться повноцінні білки?
5
1 з 12 балів
Жири використовуються організмом як...
6
1 з 12 балів
Найбільш характерним процесом для жирів є...
7
1 з 12 балів
Основним постачальником енергії в організмі людини є...
8
1 з 12 балів
Залишок вуглеводів у їжі перетворюються на..
9
1 з 12 балів
Основне джерело постачання вітаміну С :
10
1 з 12 балів
До чого призводить нестача вітаміну С в організмі?
11
1 з 12 балів
Ароматні речовини використовують для...
12
1 з 12 балів
Дубильні речовини придають продукту...
Рефлексія від 56 учнів
Сподобався:
0
Так: 52
Ні: 4
Зрозумілий:
0
Так: 49
Ні: 7
Потрібні роз'яснення:
0
Ні: 45
Так: 11