- Всеосвіта›
- Бібліотека тестів›
- Професійна освіта›
- Тематична контрольна робота з теми "Технологія приготування соусів"
Тест:
Тематична контрольна робота з теми "Технологія приготування соусів"
09.11.2020
Вміст тесту:
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
1
1 з 26 балів
Яка температура подавання гарячих соусів?
2
1 з 26 балів
Соуси молочні середньої густоти використовують:
3
1 з 26 балів
Які з перерахованих соусів готують на основі соусу основного червоного?
Запитання №4 З однією правильною відповіддю
Запитання №5 З однією правильною відповіддю
Запитання №6 З однією правильною відповіддю
Запитання №7 З однією правильною відповіддю
Запитання №8 З однією правильною відповіддю
Запитання №9 З однією правильною відповіддю
Запитання №10 З однією правильною відповіддю
Запитання №11 З полем для вводу відповіді
Запитання №12 З полем для вводу відповіді
Запитання №13 З полем для вводу відповіді
Запитання №14 З полем для вводу відповіді
Запитання №15 З полем для вводу відповіді
Запитання №16 На послідовність
Запитання №17 На послідовність
Рефлексія від 10 учнів
Сподобався:
0
Так: 5
Ні: 5
Зрозумілий:
0
Так: 5
Ні: 5
Потрібні роз'яснення:
0
Ні: 5
Так: 5