Конструктор тестів
- Всеосвіта›
- Бібліотека тестів›
- Трудове навчання›
- Технологія приготування страв із круп
Тест:
Технологія приготування страв із круп
11.05.2022
Вміст тесту:
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
1
1 з 12 балів
Якою водою промивають ячну крупу?
2
1 з 12 балів
Яку із вказаних круп не промивають?
3
1 з 12 балів
Коли кладуть сіль та цукор при варінні каш?
4
1 з 12 балів
У якій каші зерна добре зварені, майже всі зберегли форму?
5
1 з 12 балів
У якій каші зерна повністю набухають, втрачають свою форму, а каша розтікається по тарілці?
6
1 з 12 балів
Скільки є способів варіння рисової каші?
7
1 з 12 балів
Крупи засипають у:
8
1 з 12 балів
Розсипчасті крупи перемішують…
9
1 з 12 балів
Від чого залежить консистенція каш?
10
1 з 12 балів
Пшоно перед варінням обшпарюють, щоб видалити з нього...
11
1 з 12 балів
Як можна підвищити цінність білків у крупах, а страви збагатити кальцієм?
12
1 з 12 балів
До складу круп входять...
Рефлексія від 35 учнів
Сподобався:
0
Так: 27
Ні: 8
Зрозумілий:
0
Так: 28
Ні: 7
Потрібні роз'яснення:
0
Ні: 26
Так: 9