Конструктор тестів
- Всеосвіта›
- Бібліотека тестів›
- Позашкільна освіта›
- Технологія приготування їжи з основами товарознавства (страви з м`яса)
Тест:
Технологія приготування їжи з основами товарознавства (страви з м`яса)
16.12.2024
Вміст тесту:
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
1
1 з 11 балів
На які категорії поділяють м'ясні гарячі страви за способом теплової обробки?
2
1 з 11 балів
Які фактори впливають на стійкість колагену?
3
1 з 11 балів
Що відбувається з екстрактивними речовинами під час варіння м'яса?
Запитання №4 З однією правильною відповіддю
Запитання №5 З однією правильною відповіддю
Запитання №6 З однією правильною відповіддю
Запитання №7 З однією правильною відповіддю
Запитання №8 З однією правильною відповіддю
Запитання №9 З однією правильною відповіддю
Запитання №10 З однією правильною відповіддю
Запитання №11 З однією правильною відповіддю
Рефлексія від 3 учнів
Сподобався:
0
Так: 3
Ні: 0
Зрозумілий:
0
Так: 3
Ні: 0
Потрібні роз'яснення:
0
Ні: 3
Так: 0