Конструктор тестів
- Всеосвіта›
- Бібліотека тестів›
- Технічна мікробіологія›
- Технічна мікробіологія
Тест:
Технічна мікробіологія
29.09.2025
Варіанти тесту:
Вміст тесту:
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
1
1 з 20 балів
Що вивчає технічна мікробіологія?
2
1 з 20 балів
Яке основне завдання дисципліни «Технічна мікробіологія»?
3
1 з 20 балів
Яке з наведеного належить до знань, якими повинен володіти студент?
4
1 з 20 балів
Що є основною відмінністю бактерій від рослинних клітин?
5
1 з 20 балів
Яка форма бактерій має вигляд кульки?
6
1 з 20 балів
Яка основна відмінність грибів від бактерій?
7
1 з 20 балів
Які ферменти каталізують окисно-відновні реакції в процесах дихання і бродіння?
8
1 з 20 балів
Який тип дихання відбувається без участі молекулярного кисню?
9
1 з 20 балів
Який метод використовують для мікробіологічного дослідження повітря?
10
1 з 20 балів
Яка зона водойми вважається найчистішою за мікробіологічними показниками?
11
1 з 20 балів
Який метод використовують для знезараження повітря на харчових підприємствах?
12
1 з 20 балів
Яка фаза росту мікроорганізмів характеризується пристосуванням до умов середовища без активного розмноження?
13
1 з 20 балів
Що є основною перевагою глибинного культивування?
14
1 з 20 балів
Який вид мікроорганізмів є основним збудником спиртового бродіння?
15
1 з 20 балів
У якому процесі використовується спиртове бродіння в консервному виробництві?
16
1 з 20 балів
Яке джерело вважається внутрізаводським при забрудненні харчового виробництва мікроорганізмами?
17
1 з 20 балів
Який вид дезінфекції проводять регулярно для попередження мікробного забруднення обладнання та приміщень?
18
1 з 20 балів
Який мікроорганізм є збудником ботулізму, небезпечного при виробництві консервів?
19
1 з 20 балів
Який мікроорганізм спричиняє білу гнилизну моркви під час зберігання?
20
1 з 20 балів
Яка група мікроорганізмів розвивається переважно в період зберігання плодів і овочів?
Рефлексія від 0 учнів
Сподобався:
0
Так: 0
Ні: 0
Зрозумілий:
0
Так: 0
Ні: 0
Потрібні роз'яснення:
0
Ні: 0
Так: 0