Конструктор тестів
- Всеосвіта›
- Бібліотека тестів›
- Трудове навчання›
- Приготування страв
Тест:
Приготування страв
24.06.2021
Вміст тесту:
1
2
3
4
5
6
1
1 з 6 балів
Що називають напівфабрикатом?
2
1 з 6 балів
Субпродукти - це:
3
1 з 6 балів
Розморожування, старанне миття, відділення м'якоті від кісток, розрізування на порції, приготування фаршу - це...
4
1 з 6 балів
За первинної обробки м'ясо промивають у ...
5
1 з 6 балів
Доброякісне м'ясо повинно мати...
6
1 з 6 балів
Тушкувати м'ясо, значить:
Рефлексія від 2 учнів
Сподобався:
0
Так: 2
Ні: 0
Зрозумілий:
0
Так: 2
Ні: 0
Потрібні роз'яснення:
0
Ні: 2
Так: 0