Конструктор тестів
- Всеосвіта›
- Бібліотека тестів›
- Етнічні кухні›
- Підсумковий тест " Етнічні кухні"
Тест:
Підсумковий тест " Етнічні кухні"
08.05.2023
Вміст тесту:
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
Опис, який учні побачать перед початком тестування
https://classroom.google.com/c/NTQzNDA2MzI1Mjc0?cjc=ljkcsaz
Після опанування теоретичного матеріалу за посиланням, проходженя тесту не складе труднощів.
1
0.5 з 9.1 балів
1. Турецька страва "ДЖАДЖИК"– це … :
2
0.5 з 9.1 балів
Каталонський соус "АЛІ – ОЛІ" (all-i-oli) – це..:
3
0.5 з 9.1 балів
Іспанська "Тортійя" де пататас – це …
4
0.3 з 9.1 балів
Португальська страва "БАКАЛАУ" – це … : 
5
0.5 з 9.1 балів
Традиційна грузинська страва "САЦИВІ" – це …
6
0.3 з 9.1 балів
Узбекська страва "ЛАГМАН" – це …
7
0.5 з 9.1 балів
Традиційна українська національна поживна й корисна страва, одна з небагатьох страв, яка витримала тиск релігійної заборони і виграла у досить нерівній боротьбі:
8
0.3 з 9.1 балів
Азербайджанська страва "ЛЮЛЯ-КЕБАБ" – це … :
9
0.5 з 9.1 балів
Країні, якій належить національна страва – "Кімчі":
10
0.5 з 9.1 балів
Назвіть країну, на кухні якої "Ризото" є однією з головних страв;
11
0.3 з 9.1 балів
Назвіть класичну страва Андалузії, яку готують з хліба, оливкової олії, помідорів та подають в холодних мисках або склянках, наповнених льодом, з порізаним огірком, соусом Табаско для гостроти:
12
0.3 з 9.1 балів
Казахська страва «МАНТИ» – це …
13
0.3 з 9.1 балів
Флячки» (FLACZKI) - фірмова особлива страва з рубців (телячого шлунку) країни:
14
0.3 з 9.1 балів
З м'ясного різноманіття Німеччини дуже відома страва «Айсбан» (eisbahn) – це..:
15
0.5 з 9.1 балів
Назвіть кухню країни, у якій полюбляють «Пляцок» – випічку, яка може бути як торт, так і невисоким пирогом, який подається не в цілому вигляді, а нарізаними шматочками:
16
0.3 з 9.1 балів
Болгарська страва «БАННИЦЯ» – це …
17
0.3 з 9.1 балів
Традиційна чеська кухня використовує не дуже різноманітний асортимент пряностей, поряд з кмином і кропом часто використовується:
18
0.3 з 9.1 балів
Болгарська страва «МУСАКА» – це …
19
0.3 з 9.1 балів
Популярна страва в країнах Близького Сходу «ХУМУС» – це …
20
0.3 з 9.1 балів
«Трде льник» (Trdelník) виготовляється з дріжджового тіста, що тримається навколо палиці, а потім смажиться і посипається цукром, змішаним з горіхами і корицею, є традиційним солодким пирогом країни:
21
0.3 з 9.1 балів
Французька страва «ФУА-ГРА» – це …:
22
0.3 з 9.1 балів
Традиційна французька страва «КРЕП» – це …
23
0.3 з 9.1 балів
В українській кухні із здобного тіста печуть пампушки, тістечка, а в чеській — вироби, які прикрашають згори:
24
0.3 з 9.1 балів
П'ячисти» готують з нежирної свинини, а також баранини, яку запікають великими шматками (зазвичай всю задню частину) є національною стравою:
25
0.3 з 9.1 балів
Улюблена друга страва українців з м'яса та картоплі, без якої не обходились жодні вечорниці:
Опис, який учні побачать після проходження тестування
Критерії оцінювання:
Правильно надані відповіді на 29 - 30 питань оцінюються у «9» балів. Правильно надані відповіді на 25 – 28 питань оцінюються у «8» балів. Правильно надані відповіді на 20 - 24 питань оцінюються у «7» балів. Правильно надані відповіді на 15 - 19 питань оцінюються у «6» балів. Правильно надані відповіді на 10 - 14 питань оцінюються у «5» балів. Правильно надані відповіді на 5 - 9 питань оцінюються у «4» бали.
Рефлексія від 42 учнів
Сподобався:
0
Так: 36
Ні: 6
Зрозумілий:
0
Так: 33
Ні: 9
Потрібні роз'яснення:
0
Ні: 32
Так: 10