Конструктор тестів
- Всеосвіта›
- Бібліотека тестів›
- Професійна освіта›
- Підсумкова КР Устаткування ЗРГ
Тест:
Підсумкова КР Устаткування ЗРГ
18.04.2022
Вміст тесту:
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
1
1 з 30 балів
Основні способи очищення овочів:
2
1 з 30 балів
Подрібнювальне устаткування призначене для зменшення розміру часточок матеріалу
3
1 з 30 балів
Розмелювальні машини і механізми призначені:
4
1 з 30 балів
Протиральні машини і механізми призначені:
5
1 з 30 балів
Різальне устаткування використовується:
6
1 з 30 балів
В яку кількість разів маса жиру при смаженні у фритюрі повинна перевищувати масу продукту?
7
1 з 30 балів
Який матеріал володіє високими літейними властивостями та застосовується для виготовлення деталей складних конфігурацій?
8
1 з 30 балів
В яких апаратах обробка здійснюється в електромагнітному полі,одночасно продукт прогрівається по всьому об'єму,відсутня кірочка?
9
1 з 30 балів
Відношення сумарного часу роботи апарату до терміну роботи ПХ це показник?
10
1 з 30 балів
При технічному обслуговуванні електрокомунікацій перевіряється з,єднання контактів, наявність ізоляції?
11
1 з 30 балів
Під час роботи якої машини робоча камера повинна вібрувати?
12
1 з 30 балів
В картоплеочисні машини періодичної дії картоплю завантажують коли?
13
1 з 30 балів
Коли в приміщенні відчувається запах газу що треба відразу зробити?
14
1 з 30 балів
За допомогою чого можливо регулювати товщину нарізання в овочерізці?
15
1 з 30 балів
Холодоагент-це хімічна речовина презначена для…
16
1 з 30 балів
Холодильне обладнання призначене…
17
1 з 30 балів
Види охолодження:
18
1 з 30 балів
Теплова ізоляція – це…
19
1 з 30 балів
Конденсатор – це…
20
1 з 30 балів
Класифікація холодильного обладнання
21
1 з 30 балів
Ваговимірювальне устаткування використовується
22
1 з 30 балів
Класифікація жарильного устаткування
23
1 з 30 балів
Циркуляційний спосіб приготування кави
24
1 з 30 балів
Використання збивальних машин забезпечує виконання трьох операцій
25
1 з 30 балів
Очищувальне устаткування призначене
26
1 з 30 балів
При якій температурі у посудомиючих машинах проводять стерилізацію?
27
1 з 30 балів
В яку кількість разів маса жиру при смаженні у фритюрі повинна перевищувати масу продукту?
28
1 з 30 балів
В яких апаратах обробка здійснюється в електромагнітному полі,одночасно продукт прогрівається по всьому об,єму,відсутня кірочка?
29
1 з 30 балів
Відношення сумарного часу роботи апарату до терміну роботи ПХ це показник?
30
1 з 30 балів
Еталонна рідина, по якій визначається корисно затрачене тепло в їжеварочних котлах це-…
Рефлексія від 13 учнів
Сподобався:
0
Так: 10
Ні: 3
Зрозумілий:
0
Так: 9
Ні: 4
Потрібні роз'яснення:
0
Ні: 9
Так: 4