Конструктор тестів
- Всеосвіта›
- Бібліотека тестів›
- Професійна освіта›
- Перші страви
Тест:
Перші страви
27.11.2022
Вміст тесту:
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
1
1 з 12 балів
За способом приготування перші страви є:
2
1 з 12 балів
Пасерування овочів здійснюють при температурі:
3
1 з 12 балів
Заправні перші страви:
4
1 з 12 балів
Чому розігрівають бульйон при відкритій кришці?
5
1 з 12 балів
Продукти для заправки супів кладуть у
6
1 з 12 балів
Чому щавель,солоні огірки, квашену капусту не можна одночасно закладати в суп з картоплею?
7
1 з 12 балів
До харчових приправ належать 
8
1 з 12 балів
Супи картопляні за рецептурою ділять на:
9
2 з 12 балів
Харчова цінність молока:
10
1 з 12 балів
Вершки - це 
11
1 з 12 балів
Кисломолочні продукти - це 
Рефлексія від 19 учнів
Сподобався:
0
Так: 11
Ні: 8
Зрозумілий:
0
Так: 12
Ні: 7
Потрібні роз'яснення:
0
Ні: 13
Так: 6