Конструктор тестів
- Всеосвіта›
- Бібліотека тестів›
- Особливості зарубіжного сервісу›
- Міжнародні системи класифікації закладів харчування
Тест:
Міжнародні системи класифікації закладів харчування
07.02.2022
Вміст тесту:
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
1
0.25 з 5 балів
В яких історичних дописах, вчені, знаходять згадки, про перші підприємства, що займалися організацією харчування
2
0.25 з 5 балів
Кого вважають "батьком ресторану"?
3
0.25 з 5 балів
Яку сучасну страву , в 17 ст., називали "ресторан"
4
0.25 з 5 балів
Ресторан "Велика Лондонська таверна" зявився....
5
0.25 з 5 балів
Пивні садки (brasseries; beer gardens) це...
6
0.25 з 5 балів
Бістро (bistrot; eating places) це...
7
0.25 з 5 балів
Таверна це...
8
0.25 з 5 балів
Остерія це....
9
0.25 з 5 балів
Джелатерія це...
10
0.25 з 5 балів
Фуд-корт це...
11
0.22 з 5 балів
Кейтеринг це...
12
0.23 з 5 балів
"Шведський стіл" у Франції називають..
13
0.23 з 5 балів
Кухні яких народів домінують у Німеччині?
14
0.21 з 5 балів
Кухні яких народів найбільш шанують у Лондоні?
15
0.2 з 5 балів
Коли зявилися "паби" на території сучасної Великобританії?
16
0.2 з 5 балів
За якими критеріями оцінюють рівень сервісу в закладах харчування Великобритнії?
17
0.2 з 5 балів
Першу вегетаріанську школу заснували в...
18
0.25 з 5 балів
Ідею «ланчу»ділової людини запропонував...
19
0.25 з 5 балів
Перша академія кулінарного мистецтва відкрита в....
20
0.27 з 5 балів
Меню для гостей на двох мовах (англійська,французька) уперше ввів...
21
0.24 з 5 балів
Кому з рестораторів належить гасло: «Задовольнити клієнта або його втратити-третього не дано»
Рефлексія від 20 учнів
Сподобався:
0
Так: 15
Ні: 5
Зрозумілий:
0
Так: 17
Ні: 3
Потрібні роз'яснення:
0
Ні: 17
Так: 3