- Всеосвіта›
- Бібліотека тестів›
- Устаткування підприємств харчування›
- Машини для підготовки сировини
Тест:
Машини для підготовки сировини
13.02.2023
Вміст тесту:
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
1
1 з 10 балів
За допомогою чого кріпиться бачок у збивальній машині :
2
1 з 10 балів
У якій машині регулювати швидкість руху робочого органа можна на ходу:
3
1 з 10 балів
Яка з машин забезпечена електроблокуванням:
4
1 з 10 балів
Який повинен бути зазор між дном бачка збивальної машини та збивачем:
5
1 з 10 балів
Який об"єм бачка збивальної машини слід заповнити при збиванні білків:
6
1 з 10 балів
Скільки триває заміс тіста у тістомісильній машині:
7
1 з 10 балів
Назвати небезпечні зони в тістомісильних машинах:
8
1 з 10 балів
Для чого потрібні щитки у машинах ТММ-1М:
9
1 з 10 балів
Який рух здійснюють валки тісторозкачувальної машини МРТ-60 при роботі :
10
1 з 10 балів
Чому перед завантаженням в робочу камеру тісторозкачувальної машини МРТ-60 тісто необхідно розкачати вручну до товщини 60...70 мм:
Рефлексія від 8 учнів
Сподобався:
0
Так: 6
Ні: 2
Зрозумілий:
0
Так: 7
Ні: 1
Потрібні роз'яснення:
0
Ні: 6
Так: 2