Конструктор тестів
- Всеосвіта›
- Бібліотека тестів›
- Гігієна та санітарія виробництва›
- (Копія) Підсумковий тест з тем «Харчові інфекції та їх профілактика.»
Тест:
(Копія) Підсумковий тест з тем «Харчові інфекції та їх профілактика.»
25.03.2024
Вміст тесту:
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
Тест містить питання скопійовані з: Підсумковий тест з тем «Харчові інфекції та їх профілактика.».
1
1 з 15 балів
Харчові інфекції виникають у разі
2
1 з 15 балів
Харчові інфекції які можуть передаватися людині від хворих тварин це
3
1 з 15 балів
Найсприятливіша температура для розвитку бактерій
4
1 з 15 балів
М'ясо і молоко тварин які перехворіли сибірською виразкою
5
1 з 15 балів
Гострі кишкові захворювання називають
6
1 з 15 балів
Хворий на холеру залишається вібріононосієм після одужання
7
1 з 15 балів
Токсикоінфекції - це отруєння, викликані
8
1 з 15 балів
За нормальної мікрофлори кишкова паличка є ……….. жителем кишечнику людини
9
1 з 15 балів
Які з перелічених видів посуду можуть викликати у людини харчові отруєння немікробного походження
10
1 з 15 балів
Причиною харчових отруєнь можуть бути гриби
11
1 з 15 балів
Мікотоксикози це отруєння викликані
12
1 з 15 балів
Захворювання людини викликане глистами називається
13
1 з 15 балів
Під час виробництва вин, компотів, варень та сиропів використовують різні фрукти, у тому числі кісткові. Ядра деяких кісткових містять речовини, які при тривалому зберіганні ягід у компотах і сиропах здатні розщеплюватися й утворювати дуже отруйну......
14
1 з 15 балів
Можливе отруєння і продовольчими товарами, які тимчасово стали отруйними. Як, наприклад, картопля, яку довго тримали на світлі, або яка проросла, стає отруйною, тому що крохмал у ній перетворюється на отруйну речовину .....
15
1 з 15 балів
Викликати харчові отруєння можуть продукти, отруйні за своєю природою. До них належить ікра деяких риб .......
Рефлексія від 0 учнів
Сподобався:
0
Так: 0
Ні: 0
Зрозумілий:
0
Так: 0
Ні: 0
Потрібні роз'яснення:
0
Ні: 0
Так: 0