Конструктор тестів
1
Глюкоза за своїми хімічними властивостями є:
2
З глюкозою реагують:
3
За хімічною будовою жири є:
4
До складу твердих жирів входять залишки:
5
Вкажіть реакцію, яка є основою виробництва маргарину:
6
Вкажіть спільну фізичну властивість рослинних і тваринних жирів:
7
Оберіть речовину, яка завжди утворюється під час гідролізу жирів:
8
Вкажіть загальну формулу естерів:
9
Вкажіть як називається реакція між спиртами і карбоновими кислотами:
10
До фізичних властивостей жирів НЕ належить така:
11
Назвати речовину: СН3СОО-С3Н7
12
До вищих карбонових кислот відносяться кислоти:
13
Встановіть відповідність формули і назви естеру:
НСООСН3
етилетаноат
СН3СООС2Н5
етилпропаноат
С2Н5-СОО-С2Н5
метилметаноат
пропілетаноат
14
Маргарин добувають:
15
Вкажіть речовину яка відноситься до моносахаридів:
16
Вкажіть загальну формулу вуглеводів:
17
Встановити відповідність між формулою та назвою речовин:
С6Н12О6
крохмаль
С12Н22О11
рибоза
(С6Н10О5)n
глюкоза
С5Н10О5
сахароза
гліцерол
18
Оберіть функції, які виконують вуглеводи в клітині:
19
Назвіть речовину:
СН3- СН2- СО-ОС2Н5
20
При гідролізі пропілетаноату утвориться:
21
Сахароза входить до складу:
22
Виберіть рідкі жири:
23
Виберіть властивості, що притаманні крохмалю (4)
24
Виберіть тверді жири:
25
Укажіть відповідність між хімічними формулами та природою речовин.
спирт

альдегід

естер

кислота


26
Із наведених формул виберіть формули вуглеводів:
Рефлексія від 34 учнів
Сподобався:
Так: 19
Ні: 15
Зрозумілий:
Так: 19
Ні: 15
Потрібні роз'яснення:
Ні: 25
Так: 9