Конструктор тестів
1
Що таке екстракція?
2
На якому принципі ґрунтується метод екстракції?
3
Яке правило розчинності згадується ще з часів алхімії?
4
Як називається твердий залишок насіння соняшника після виділення з нього олії за допомогою екстракції?
5
Що відбувається з часом очікування на заварювання чаю, якщо сировина дрібніша, а температура води вища?
6
Чому розчинення розчинної кави у воді НЕ є процесом екстракції?
7
З якими продуктами варто споживати джерела вітаміну А та його провітамінів для їх кращого засвоєння?
8
Чим найкраще виводити жирні плями з одягу, враховуючи їхню природу?
9
Який розчинник слід обрати для видалення зелених плям від трави чи листя?
10
Які чинники впливають на швидкість і ефективність процесу екстрагування (на прикладі заварювання чаю чи кави)?
11
Які твердження щодо харчових продуктів, екстракції та розчинності є правильними?
12
Які процеси та поняття згадуються в тексті параграфа як приклади екстракції або супутні методи розділення?
Рефлексія від 2 учнів
Сподобався:
Так: 2
Ні: 0
Зрозумілий:
Так: 2
Ні: 0
Потрібні роз'яснення:
Ні: 2
Так: 0