- Всеосвіта›
- Бібліотека тестів›
- Професійна освіта›
- ДКР Устаткування ЗРГ
Тест:
ДКР Устаткування ЗРГ
14.04.2022
Вміст тесту:
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
1
1 з 30 балів
1.Устаткування закладів ресторанного господарства –це дисципліна, що вивчає…
2
1 з 30 балів
Індустріалізація – це впровадження…
3
1 з 30 балів
Машини та механізми класифікують:
4
1 з 30 балів
Сплави якого металу мають малу щільність, високу теплопровідність і не піддаються корозії?
5
1 з 30 балів
Смаження у фритюрі проводять при зануренні продукту у жир при t -?
6
1 з 30 балів
Відношення сумарного часу роботи апарату до терміну роботи ПХ це показник…
7
1 з 30 балів
Який показник можливо розрахувати, коли відомі: кількість тепла, коеф.теплопередачі,різниця t.
8
1 з 30 балів
Категорично заборонено вмикати і робити на електро теплових апаратах.
9
1 з 30 балів
Як називають науку, яка вивчає рівновагу речовин, які знаходяться у стані відносного спокою?
10
1 з 30 балів
Основні показники роботи їжеварочних котлів:
11
1 з 30 балів
Сукупність двигуна та передаточного механізму це-..
12
1 з 30 балів
Ознака класифікації машини по структурі робочого циклу.
13
1 з 30 балів
Елементарна частина машини, яка виготовлена з однорідного матеріалу без збирання
14
1 з 30 балів
. Будова якої машини включає барабан, який обертається в розчині, має 12 секцій
15
1 з 30 балів
При якому способі очищення картоплі найменьші втрати?
16
1 з 30 балів
Призначення робочої камери
17
1 з 30 балів
Як класифікують машини та механізми?
18
1 з 30 балів
Що являє собою процес сульфітації?
19
1 з 30 балів
Завдання дисципліни – …
20
1 з 30 балів
Механічне устаткування – це…
21
1 з 30 балів
Джерело руху - …
22
1 з 30 балів
Виконавчий механізм - …
23
1 з 30 балів
Продуктивність – це…
24
1 з 30 балів
Універсальною кухонною машиною називають
25
1 з 30 балів
У комплект змінних механізмів можуть входити:
26
1 з 30 балів
Універсальні кухонні машини бувають:
27
1 з 30 балів
Сортувально-калібрувальне устаткування буває:
28
1 з 30 балів
Просіювачі бувають:
29
1 з 30 балів
Якими способами може здійснюватися процес миття
30
1 з 30 балів
Універсальні машини для миття посуду призначені:
Рефлексія від 15 учнів
Сподобався:
0
Так: 15
Ні: 0
Зрозумілий:
0
Так: 14
Ні: 1
Потрібні роз'яснення:
0
Ні: 13
Так: 2
