1
Що таке екстракція?
2
Прикладами процесу екстракції є:
3
Як називається розчинник, який вибірково використовують для вилучення певних компонентів із суміші?
4
На якому головному принципі розчинності ґрунтується підбір екстрагента?
5
До якої системи екстракції належить заварювання листового чаю гарячою водою?
6
Яка з наведених речовин є прикладом полярного екстрагента?
7
Під час лабораторного експерименту з екстракції кофеїну з чаю додають 5%-й розчин натрій гідрокарбонату (NaHCO3). Яка його роль?
8
Чому для вилучення плями від жиру або олії з тканини вода є неефективною?
9
Який органічний розчинник доцільно використати для виведення масляної плями або жиру з одягу?
10
Який посуд/прилад традиційно використовують у лабораторній рідинній екстракції для розділення двох рідких фаз, що не змішуються?
11
При проведенні екстракції пігменту хлорофілу з зеленого листя рослин, що додають до сировини у ступці для кращого розтирання?
12
Яка з наведених технологій у харчовій промисловості базується на екстракції?
13
При екстракції каротиноїдів з натертої моркви як екстрагент використовують спирт. Яке забарвлення розчину вказує на успішне вилучення β-каротину?
14
Чому для приготування чаю використовують саме гарячу воду, а не холодну?
15
Як у фармацевтичній промисловості називають спиртові розчини, отримані екстракцією корисних речовин із лікарських рослин?
Рефлексія від 9 учнів
Сподобався:
Так: 9
Ні: 0
Зрозумілий:
Так: 9
Ні: 0
Потрібні роз'яснення:
Ні: 9
Так: 0