Конструктор тестів
- Всеосвіта›
- Бібліотека тестів›
- Біологія›
- 8 Їжа та її компоненти
Тест:
8 Їжа та її компоненти
11.11.2023
Вміст тесту:
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
1
1 з 41 бала
Біологічна цінність білків визначається тим, наскільки збалансовано вміст незамінних амінокислот і як добре цей білок засвоюється організмом
2
2 з 41 бала
Найвищу біологічну цінність мають білки
3
1 з 41 бала
Оптимальна потреба у білках становить
4
1 з 41 бала
Оптимальна потреба у жирах становить
5
1 з 41 бала
Оптимальна потреба у вуглеводах становить
6
3 з 41 бала
Обери, до яких наслідків призводить нестача білка у раціоні
7
1 з 41 бала
Біологічна цінність вуглеводів визначається їх складом
8
3 з 41 бала
Яка біологічна роль вуглеводів?
9
1 з 41 бала
Утворення холестеринових бляшок на стінках кровоносних судин і серцево-судинні захворювання провокують насичені жирні кислоти, що містяться у твердих жирах
10
3 з 41 бала
При нестачі жирів в раціоні спостерігається
11
7 з 41 бала
Обери на малюнку водорозчинні вітаміни
12
3 з 41 бала
Обери на малюнку жиророзчинні вітаміни
13
6 з 41 бала
Встанови відповідність
1
Вітаміни групи В
А
відповідає за нормальний процес формування зубів і кісток, підтримує зорову систему, а також сприяє росту нових клітин. На цей вітамін багаті такі продукти, як шпинат, манго, абрикоси, яблука, плоди шипшини.
2
Вітамін А
Б
при недоотриманні вітаміну буде знижуватися імунітет і існувати ризик кровотечі
3
Вітамін Е
В
важливі для нормального кровотворення та діяльності нервової системи, надходять до організму з борошняними продуктами, крупами, жовтками яєць, картоплею, бобовими, дріжджами, м’ясом
4
Вітамін К
Г
надмірне споживання призводить до втрати апетиту, з’являється кволість, нудота, в кістках відкладається велика кількість вапна, що порушує обмін речовин
5
Вітамін D
Ґ
активізує діяльність м’язів, міститься в рослинних оліях (особливо соняшниковій), молоці, яєчному жовтку
6
Вітамін С
Д
забезпечує згортання крові, нормалізує перистальтику, міститься в болгарському перці, помідорах, гарбузі, листяній зелені, олії
14
1 з 41 бала
Кількість енергії, яку людина отримує з їжею має дорівнювати кількості енергії, яка використовується в процесі життєдіяльності
15
4 з 41 бала
Встанови відповідність
1
Сніданок
А
5-15% має складатися з молочних продуктів
2
Обід
Б
15-20% включає нежирну рибу або яловичину, некрохмалисті овочі
3
Полуденок
В
40-45% і включає м'ясо або рибу з гарніром із овочів або круп
4
Вечеря
Г
30-35% і складається з каші, яйця, овочів, кисломолочного сиру
16
3 з 41 бала
Встанови відповідність енергетичної цінності
1
1 г білка
А
9 ккал (37,7 кДж)
2
1 г жиру
Б
4 ккал (16,7 кДж)
3
1г вуглеводів
В
3,75 ккал (15,7 кДж)
Г
1 ккал (4,2 кДж)
Рефлексія від 3 учнів
Сподобався:
0
Так: 2
Ні: 1
Зрозумілий:
0
Так: 2
Ні: 1
Потрібні роз'яснення:
0
Ні: 3
Так: 0