Бібліотека методичних матеріалів

Об'єднуємо знання та досвід освітян з всієї України

Опублікувати матеріал Створити сертифікат PRO Активувати PRO-акаунт
Золота
грамота
Alt
Всі матеріали Мої матеріали Завантажені Обговорення

Для пошуку увійдіть або зареєструйтесь.

Пошук методичних матеріалів
Клас/Предмет/Тип
Сортувати: По популярності
✖Очистити фільтр Критерії пошуку:
  • ✖Для предмету: Виробниче навчання
1 матеріал
«Приготування котлетної маси з м'яса та напівфабрикатів з неї: котлети, биточки, зрази, рулет, шніцель. Вихід напівфабрикатів. Освоєння прийомів порціонування та панірування напівфабрикатів, вимоги до якості»
docx
«Приготування котлетної маси з м'яса та напівфабрикатів з неї: котлети, биточки, зрази, рулет, шніцель. Вихід напівфабрикатів. Освоєння прийомів порціонування та панірування напівфабрикатів, вимоги до якості»
18 грудня 2023
2 0
Аватар профіля Лавнікович Галина Михайлівна
Аватар профіля Лавнікович Галина Михайлівна
Тема заняття: «Приготування котлетної маси з м'яса та напівфабрикатів з неї: котлети, биточки, зрази...
Виробниче навчання
дорослі
Інші матеріали
11 0 0 0
1 матеріал
✖
↑