Місцева анестезія та наркоз в дослідженнях Еміля Теодора Кохера не займала провідного місця, але встановлено його ставлення до окремих аспектів цієї проблеми. Так, наприклад, абсолютно обгрунтованою слід розглядати його позицію проти застосування як наркозного засобу хлороформу, що призводить до ряду ускладнень і насамперед до пригнічення дихального центру. Він вказував, що головною небезпекою є надзвичайно мала грань між терапевтичної і токсичної дозами хлороформу, що робить його непридат