МЕТА: Ознайомити дітей зі способом життя і середовищем існування бджіл; формувати уявлення про користь бджіл, меду та воску; розвивати дослідницькі вміння, мовлення й пізнавальний інтерес; виховувати дбайливе ставлення до природи.
Матеріал
Квітуча кімнатна рослина, чайні ложечки, тарілочки, стаканчики з водою, мед (соняшниковий, акаційний, гречаний, світлий, темний, зацукрований), віск, соти, вощина, рамки з вощиною, пилок, вологі серветки, ролик про бджіл, зображення бджіл, звуки бджіл, схема-ланцюжок.
Хід заняття
Вихователь: Доброго дня, діти та гості. Подивіться, яка сьогодні чудова погода. А як ви думаєте, яка настала пора року? (Відповідь дітей). Діти, а як ви гадаєте, з приходом весни щось у природі змінилося? А що? (Відповідь дітей). А тепер заплющіть свої оченята і поміркуйте, де можна почути такий звук і хто його може робити?
Діти: У вулику, такий звук роблять бджоли.
Вихователь: А що нам дають бджоли? (Відповідь дітей). А ви знаєте, як бджоли збирають мед? Я вам хочу запропонувати подорож до бджілки, і ми з вами подивимося, як це роблять комахи. (Перегляд діафільму про бджіл).
Завдання-провокація «Мед з квітки»
Вихователь: Діти, а тепер ми з вами спробуємо, як бджілки, зібрати мед із квітки. Ось наша квітка, візьміть усі ложечки та тарілочки і давайте з вами спробуємо це зробити. Чи можемо ми це зробити?
Діти пробують зібрати мед з квітки.
Діти: Не можемо.
Вихователь: Чому?
Діти: Ми люди, а не комахи, ми важкі, у нас нема крил, у нас рот, а у бджоли хоботок.
Вихователь: Вірно. Діти, а подивіться, що це у бджілки на лапках? Це пилок. Ось подивіться: це маленькі жовтенькі крупинки. Коли бджілка повзає по серединці квітки, вона на свої лапки начіплює крихітні крупинки, вони притискаються одна до одної і утворюються ось такі грудочки. Діти, візьміть і понюхайте, чим пахне пилок? (Відповідь дітей). Ми з вами за допомогою нескладного досліду зможемо побачити цей крихітний пилок.
Дослід «Збір пилку з лілії»
Вихователь дає понюхати тюльпан так, щоб на носі залишився пилок жовтого кольору. Ой, як ви гадаєте, що це? (Відповідь дітей).
Дослідницька діяльність: діти спостерігають за бджолою та досліджують природні матеріали.
Складання розповіді «Звідки береться мед?»
Вихователь: А як же у нас з’явився мед у вулику? Діти за схемою-ланцюжком розповідають про цей процес.
Вихователь: А з чого роблять стільники? (Відповідь дітей). Ось погляньте: у кожному вулику є така рамка, на якій є вощина. (Розгляд рамки).
Розгляд рамки
Пропоную вам дослідити цю цікаву речовину.
Дослід «Властивості воску»
Діти уважно обстежують шматочки воску, визначають його колір, запах, твердість, пробують його розламати, зім’яти. Роблять висновок, що віск належить до твердих речовин, ламається, кришиться.
Вихователь запитує: «Чи можна зробити віск м’яким? Як саме?» Діти висловлюють свої міркування. Дорослий повідомляє, що віск стає м’яким, якщо його розігріти. Ось дивіться, ми нагріли віск у гарячій воді. Який він став? (М’яким, теплим). А ще він може бути рідким, якщо його сильно нагріти. Роблять висновок, що віск може змінювати свій стан під дією температури.
Розгляд вощини та воску. Діти знайомляться з властивостями продуктів бджільництва.
Фізкультхвилинка «Сонечко сяє»
Вихователь: Діти, підійдіть до цього столу. Ось дивіться, це стільники з нектаром, які бджоли ретельно запечатали воском. Ось так виглядають пусті стільники без меду, а це — з медом. У таких комірках нектар дозріває і перетворюється на мед. Бачите, скільки часу й зусиль потрібно, аби ми могли ним поласувати. Тепер час спробувати себе в ролі дегустаторів. Дослідимо продукт, який добули для нас бджоли.
Д/Г «Який мед?»
• Визначити колір меду. Висновок: мед може бути світлим або темним.
• Куштують. Висновок: мед солодкий.
• Визначають запах. Висновок: мед пахучий.
• Визначають стан меду. Висновок: мед може бути густим, рідким чи кристалізованим.
• Обстежують мед на дотик. Висновок: він липкий.
Дослід «Чи мед розчиняється у воді?»
На столі стоять прозорі стаканчики з водою. Діти спершу обстежують воду (прозора, без запаху, без смаку). Вихователь пропонує додати у воду ложку меду і розколотити його. Що сталося? (Відповідь дітей).
Підсумок заняття:
Вихователь:
— Діти, де ми сьогодні побували?
Діти:
— У гостях у бджілки!
Вихователь:
— Про кого ми сьогодні говорили?
Діти:
— Про бджіл, мед, віск, пилок і стільники.
Вихователь:
— Що нового ви дізналися про бджіл?
Діти:
— Бджоли збирають нектар із квітів, переносять пилок і роблять мед.
Вихователь:
— Який буває мед?
Діти:
— Світлий і темний, рідкий, густий або зацукрований. Він солодкий, пахучий і липкий.
Вихователь:
— А що вам найбільше сподобалося сьогодні?
Діти:
— Досліджувати мед, віск, пилок, розглядати стільники та гратися в маленьких дослідників.
Вихователь:
— Молодці! Сьогодні ви багато дізналися, проводили досліди, спостерігали та робили власні висновки. Пам’ятайте: бджоли — корисні комахи, тому ми повинні берегти природу та дбайливо ставитися до всіх її мешканців. 🐝🌼
Дякуємо за увагу!
