Конспект уроку розроблений для учнів, які навчаються за спеціальністю «Кухар. Офіціант.»
Метою даного уроку було вивчити дані фізичні явища та пояснити їх значимість у природі, побуті та техніці. На початку уроку було поставлено ряд проблемних запитань, на які впродовж уроку учні отримували відповіді. Велику увагу на уроці викладач приділила демонстраційному експерименту, також учні робили експеримент, працюючи у парах. Під час вивчення використовується елемент «перевернутого навчання".