Тема уроку. «Білки, нуклеїнові кислоти, вуглеводи, ліпіди: огляд будови й біологічної ролі» .
Мета: розширити уявлення учнів про різноманітність органічних речовин на прикладі білків як природних полімерів; розвивати вміння здійснювати хімічний експеримент та аналізувати одержані дані; проаналізувати склад та хімічну будову і на підставі цього з`ясувати особливості хімічних властивостей; вивчити особливості хімічних властивостей. Розвивати освітні компетентності. Формувати свідоме ставлення до правильного харчування.
