Всеосвіта›
Бібліотека методичних матеріалів›
Технології›
Тема: «Какао: хімічний склад, харчова цінність. Технологія приготування какао з молоком, шоколаду».

Опублікував/ла:

Пальощенко Наталія Олександрівна

Посилання Написати Додати в обране Поскаржитися

Матеріал:

Тема: «Какао: хімічний склад, харчова цінність. Технологія приготування какао з молоком, шоколаду».

16.04.2020

33 0

Технології

2900

139

125

Завантажити файл у хорошій якості

Усі придбані матеріали можна знайти в розділі мої придбані матеріали

Опис методичного матеріалу:

Мета уроку: Познайомити учнів з асортиментом какао, дати характеристику ; охарактеризувати хімічний склад та харчову цінність какао, класифікацію ; вказати на відмінні ознаки видів . Вивчити характерні особливості технології приготування какао;правила варіння. Вказати на особливості подавання та зберігання. Вивчити вимоги до якості. Охарактеризувати взаємозамінність продуктів. Вчити учні самостійно аналізувати, порівнювати, робити логічні висновки. Творчо підходити до вирішення ситуацій.

Вміст матеріалу:

Відображення документу є орієнтовним і призначене для ознайомлення зі змістом, та може відрізнятися від вигляду завантаженого документа.

Доступ до плеєра. Вбудувати плеєр:

docx

Какао.docx

24,4 Кб

Завантажити файл у хорошій якості

Усі придбані матеріали можна знайти в розділі мої придбані матеріали

Рекомендуємо

Технологія приготування натурального какао з молоком. Презентація

680

Хіль Тетяна Вікторівна

Технології

5—6 клас

25 грн

Класифікація шоколаду та какао.

348

Третяк Олена Михайлівна

Інноваційні технології навчання

дорослі

50 грн

Всесвітній день какао та шоколаду

Пономарьова Олеся Михайлівна

Різне

змішані

25 грн

Технологія приготування гарячих напоїв (какао)

Бесараб Віра Володимирівна

Різне

5 клас

24 грн

Всесвітній день какао та шоколаду. Світовий ринок какао: ринкові тенденції, сталий розвиток та огляд галузі

Пономарьова Олеся Михайлівна

Різне

змішані

25 грн

КОНСПЕКТ УРОКУ З ПРОФЕСІЇ:"КУХАР" ТЕМА :"Хімічний склад і харчова цінність молока, класифікація та асортимент питного молока"

223

Дрімайло Євгенія Анатоліївна

Професійна освіта

8—12 клас, I—VI курси, дорослі та змішані

35 грн

Дивитись ще

Схожі матеріали

Проєкт. Чокер з бісеру в техніці ткання

615

Гуменюк Лариса Миколаївна

Технології

змішані

Календарне планування "Дизайн і технології" 3 клас до підручників за програмами О. Савченко та Р.Шияна

1139

Ціось Тетяна Сергіївна

Технології

3 клас

Стаття «Впровадження інноваційних технологій на уроках технологій як засіб формування практичних компетентностей та розвитку творчого потенціалу учнів»