Всеосвіта›
Бібліотека методичних матеріалів›
Технології›
Тема: «Какао: хімічний склад, харчова цінність. Технологія приготування какао з молоком, шоколаду».

Опублікував/ла:

Пальощенко Наталія Олександрівна

Посилання Написати Додати в обране Поскаржитися

Матеріал:

Тема: «Какао: хімічний склад, харчова цінність. Технологія приготування какао з молоком, шоколаду».

16.04.2020

33 0

Технології

2847

139

125

Завантажити файл у хорошій якості

Усі придбані матеріали можна знайти в розділі мої придбані матеріали

Опис методичного матеріалу:

Мета уроку: Познайомити учнів з асортиментом какао, дати характеристику ; охарактеризувати хімічний склад та харчову цінність какао, класифікацію ; вказати на відмінні ознаки видів . Вивчити характерні особливості технології приготування какао;правила варіння. Вказати на особливості подавання та зберігання. Вивчити вимоги до якості. Охарактеризувати взаємозамінність продуктів. Вчити учні самостійно аналізувати, порівнювати, робити логічні висновки. Творчо підходити до вирішення ситуацій.

Вміст матеріалу:

Відображення документу є орієнтовним і призначене для ознайомлення зі змістом, та може відрізнятися від вигляду завантаженого документа.

Доступ до плеєра. Вбудувати плеєр:

docx

Какао.docx

24,4 Кб

Завантажити файл у хорошій якості

Усі придбані матеріали можна знайти в розділі мої придбані матеріали

Рекомендуємо

Технологія приготування натурального какао з молоком. Презентація

657

Хіль Тетяна Вікторівна

Технології

5—6 клас

25 грн

Класифікація шоколаду та какао.

330

Третяк Олена Михайлівна

Інноваційні технології навчання

дорослі

50 грн

Технологія приготування гарячих напоїв (какао)

Бесараб Віра Володимирівна

Різне

5 клас

24 грн

КОНСПЕКТ УРОКУ З ПРОФЕСІЇ:"КУХАР" ТЕМА :"Хімічний склад і харчова цінність молока, класифікація та асортимент питного молока"

182

Дрімайло Євгенія Анатоліївна

Професійна освіта

8—12 клас, I—VI курси, дорослі та змішані

35 грн

13 грудня - Всесвітній день гарячого КАКАО. Веселе КАКАО: пазли + ілюстрації

174

Цогла Тетяна Іванівна

Пазли

19 грн

13 грудня - Всесвітній день гарячого КАКАО. Презентація "КАКАО: шлях від зерна до чашки"

182

Цогла Тетяна Іванівна

Презентація

69 грн

Дивитись ще

Схожі матеріали

Проєкт. Чокер з бісеру в техніці ткання

465

Гуменюк Лариса Миколаївна

Технології

змішані

Календарне планування "Дизайн і технології" 3 клас до підручників за програмами О. Савченко та Р.Шияна

302

Ціось Тетяна Сергіївна

Технології

3 клас

Стаття «Впровадження інноваційних технологій на уроках технологій як засіб формування практичних компетентностей та розвитку творчого потенціалу учнів»