Рух організму здійснюється завдяки тому, що кістки виконують функції довгих і коротких важелів, з’єднаних рухомими зчленуваннями суглобів, що приводяться в рух м’язами, керованими нервовою системою. Рух – це одна з пристосувальних реакцій організму до навколишнього середовища. Крім того, кісткова тканина – депо сполук кальцію, фосфору та інших елементів – бере участь у мінеральному обміні, а м’язова тканина – в обміні вуглеводів, жирів і білків.