Художня праця – це творчі дії дитини з різними матеріалами, в процесі яких вона створює корисні й естетичні значущі предмети та вироби для прикрашання побуту, ігор, праці та відпочинку. Така праця має багатоплановий вплив на особистість, на її фізичний та розумовий розвиток.
Пізнавальні та психомоторні особливості своїх вихованців Катерина Іванівна розвиває використовуючи традиційні та нові техніки складання паперу - орігамі.