Роль ферментів у забезпеченні процесів метаболізму клітини та цілісного організму, перетравлюванні складних речовин до простіших і забезпеченні захисту від несприятливих чинників.
Роль ферментів у забезпеченні процесів метаболізму клітини та цілісного організму, перетравлюванні складних речовин до простіших і забезпеченні захисту від несприятливих чинників.
Ознайомитися із функціями ферментів; дати поняття про науку ензимологію; сформувати уявлення про роль ферментів у клітині, їх класифікацією за місцем утворення, хімічним складом і типом каталітичних реакцій, прикладами використання ферментів у діяльності людини.