ознайомити учнів з властивостями ферментів, сформувати уявлення про роль ферментів у клітинах. Розвивати в учнів інтерес до біологічної науки, предметне мислення, вміння аналізувати і зіставляти факти, виділяти головне в тексті, логічне мислення, різні види пам'яті Виховувати розуміння цінності всіх живих організмів і природи в цілому, формувати науковий світогляд, інтерес до предмета, сприяти розвитку вміння працювати індивідуально і в групі